Palo-Cortado-botella-vinos-de-jerez-sherry-wine.png

Palo Cortado

Gestructureerd en verfijnd

Palo-Cortado-botella-vinos-de-jerez-sherry-wine.png

Palo Cortado is de meest verfijnde sherry. Het is een unieke wijn die delicate aroma’s en volume weet te combineren in de mond.

Sommigen noemen het een "meditatiewijn", omdat deze sherry ideaal is om langzaam te proeven en ons onder te dompelen in de verschillende nuances en harmonieën die deze uitzonderlijke wijn biedt.

Met overwegende nootachtige-, en houtachtige aroma's en met een kenmerkend vleugje sinaasappel, is deze wijn geschikt voor veelzijdige wijn-spijs combinaties. Een perfecte combinatie met vette vis, vlees en stoofschotels, geconcentreerde bouillons en sauzen met zoete nuances, gerijpte kazen en Iberische vleeswaren.

Kastanje of mahonie kleur.
Rijk aan pittige nuances, houtachtig, nootachtig en bittere sinaasappel.
Gestructureerd, delicaat en suggestief.

soorten sherry

zilt en licht
MANZANILLA-vinos-de-jerez.png
Manzanilla
FINO-vinos-de-jerez.png
Fino
Body en persoonlijkheid
Amontillado - Transparente.png
Amontillado
OLOROSO-vinos-de-jerez.png
Oloroso
PALOCORTADO-vinos-de-jerez.png
Palo Cortado
zoet en zijdeachtig
CREAM-vinos-de-jerez.png
Cream
MEDIUM-vinos-de-jerez.png
Medium
MOSCATEL-vinos-de-jerez.png
Moscatel
PX-vinos-de-jerez.png
Pedro Ximénez

Recepten met Palo Cortado

Palo Cortado
Palo Cortado
Palo Cortado
Palo Cortado