Medium-botella-vinos-de-jerez-sherry-wine.png

Medium

Evenwichtig en verfijnd

Medium-botella-vinos-de-jerez-sherry-wine.png

In de wereld van sherry vertegenwoordigt Medium de verfijning van zoetheid: een filmend mondgevoel en grote zachtheid.

Medium sherry is evenwichtig en verfijnd en het likeurachtige aroma bevat hints van kweepeer, geroosterde appel en gebak.

Het mondgevoel begint droog maar wordt al snel een zoete smaak die subtiel en zacht eindigt. Dit alles maakt deze wijn ideaal bij patés, quiches, verfijnde recepten met gevogelte, of zelfs bij pittige gerechten zoals curryrijst. Hij combineert ook met exotische keukens zoals de Indiase of Thaise keuken. Medium sherry kan ook prima op zichzelf worden geserveerd als aperitief.

Amber en donkerbruin.
Likeurachtige aroma’s met zoete tonen van geroosterde appels en citrus zoals kweepeergelei.
Aanvankelijk droog, ontwikkelt geleidelijk de zoete tonen.

soorten sherry

zilt en licht
MANZANILLA-vinos-de-jerez.png
Manzanilla
FINO-vinos-de-jerez.png
Fino
Body en persoonlijkheid
Amontillado - Transparente.png
Amontillado
OLOROSO-vinos-de-jerez.png
Oloroso
PALOCORTADO-vinos-de-jerez.png
Palo Cortado
zoet en zijdeachtig
CREAM-vinos-de-jerez.png
Cream
MEDIUM-vinos-de-jerez.png
Medium
MOSCATEL-vinos-de-jerez.png
Moscatel
PX-vinos-de-jerez.png
Pedro Ximénez

Recepten met Medium